01/01 Galette des rois : le combat millénaire entre tradition et innovation
-La frangipane classique ou la version réinventée ? Chaque mois de janvier, le partage de la galette des rois relance un débat gourmand qui divise les Français. Entre l'attachement à la tradition et l'enthousiasme pour l'innovation, la simple pâtisserie se transforme en véritable phénomène de société.
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